パン教室

７月８日、パン教室を自宅で開いている友人の家に遊びに行きました。パンの生地は機械がこねてくれます。私たち生徒は生地をスケッパーで切り分けて重さをはかりくるくるまるめます。
パン生地は赤ちゃんのほっぺたのように気持ちいい。

丸めた生地は15分寝かします。ベンチタイムというそうです。

生地を痛めないように気をつけてハムを巻き込んでマヨネーズであえたタマネギをトッピング。
発酵させてからオーブンで焼いてハムロールパンのできあがり。

メロンパンもつくりました。

おいしい焼きたてのパンと楽しいおしゃべり。
幸福なひとときでした。